Mainca
A MAINCA vállalatot 1971-ben alapították Barcelonában. A cég széles választékban kínálja termékeit kis és közepes méretű hentesüzleteknek és húsfeldolgozóknak. Kínálatukban egyaránt megtalálható a szalagfűrész csonthoz, húshoz és fagyasztott termékekhez, hidraulikus kolbásztöltő, keverőgép, daráló, keverőlapátos aprító, hamburger és fasírtformázó, valamint főtt húsokhoz alkalmas szeletelőgép.
-
Húsdarálók
A teljes mértékben rozsdamentes darálók alkalmasak minden fajta hús feldolgozására. A darálókat nagyon könnyű szétszedni a tisztításhoz, a külső darálófej összeállítás pedig megelőzi, hogy felmelegedjen a motortól.
-
Keverőtálas aprító / daraboló
A gépeket két mozgó késsel és két mozgó keverőtállal látták el. Az aprító szállítható mozdítható késfejjel, illetve 3 vagy 6 késsel is fel van szerelve. A gép biztosítja a termékek homogén szerkezetét, a gyártás folyamán keletkező folyadék pedig egy elvezető segítségével eltávolítható, így alkalmas fagyasztott húsokhoz is.
-
Keverőgépek
Nemcsak hús, hanem bármilyen keverhető termékhez ajánlott, azaz salátához, fűszerekhez , stb. is. A keverők biztosítják a homogenitását a terméknek, valamint azt, hogy a dagasztás során ne keletkezzenek légbuborékok., ami különösen a kolbászáruk pácolása folyamán fontos. Jó vízelvezető képesség jellemzi a gépet.
-
Hidraulikus töltők
A hidraulikus töltők rozsdamentes acélból készülnek, csak a tető és a dugattyú anyaga aluminium, amiket egy független olajtartállyal szereltek fel. A gépek sebessége és a nyomás szabályozható, valamint a dugattyún automatikus nyomáscsökkentés történik, amennyiben az emelő kikapcsol. Tisztítás céljából a dugattyú könnyen mozdítható.
-
Szalagfűrészek
A szalagfűrészek alkalmasak friss és fagyasztott csontos hús aprítására. A gépek rozsdamentes acélból készülnek, felszereltek kézi vagy automata szűkítővel, hulladékgyűjtővel, és fele méretűre csúsztatható asztallal.
-
Húskészítményeket készítő gépek
Ezek a gépek hamburger tállal, 5 fasírt és 10 krokettes tállal vannak felszerelve. Az összes tál cserélhető a különböző modellek között. A gépek praktikusak és gazdaságosak, mert könnyen használhatóak, jelentősen csökkentik a munkaidőt, könnyen beállítható minden termék (hamburger, fasírt és krokett) vastagsága 40 mm-ig.